Wenn das Fett in der Pfanne überhitzt: In der Küche gehören Fettexplosionen zu den gefährlichsten Unfällen. Hier erfahren Sie, wie man richtig reagiert.
Wenn Fett oder Öl in der Küche brennt, kann die falsche Reaktion darauf im Nu eine Fettexplosion auslösen – mit oft dramatischen Folgen. Gerade erst verstarb eine Frau in Filderstadt an den Folgen einer solchen Explosion (). Dabei ist es eigentlich ganz einfach, den gefährlichsten Fehler zu vermeiden – und richtig zu handeln.
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