Fondue wird mit geschmolzenem Käse serviert, alternativ lassen sich die auserwählten Leckerbissen aber auch in Brühe oder heißem Fett zubereiten. Wichtig ist die Grundausstattung.
Für das klassische Fondue brauchen Sie ein feuerfestes Behältnis, in dem das Fett (alternativ gehen auch Brühe oder Käse) erhitzt wird – aus diesem Grund sollte das Set auch einen Spritzschutz enthalten. Um Ihre Fleisch-, Fisch- oder Gemüsehäppchen darin zu garen, sind extra lange Fonduegabeln ein weiteres Must-have. Soll das Fett mit einer Brennpaste heiß gemacht werden, darf auch ein sicherer Pastenbrenner nicht fehlen. Es sei denn, sie verwenden ein Gerät, das elektrisch läuft. Komplettiert wird das Ganze mit den passenden Tellern und Schälchen, in denen Sie die Zutaten und Dips kredenzen. Und damit Sie nicht alles einzeln kaufen müssen, enthält ein Fondue-Set die wichtigsten Basics. Wir stellen Ihnen eine kleine Auswahl vor.
Vergleich: Fondue-Sets für größere Runden
1. Unold Fondue- und Raclette-Set
Wer sich am Silvesterabend nicht zwischen Raclette und Fondue entscheiden kann, ist mit diesem multifunktionellen Gerät von Unold bestens bedient: Es vereint die Eigenschaften beider Gerichte und bietet genügend Platz für bis zu acht hungrige Mäuler. In dem Set enthalten ist die folgende Grundausstattung:
Fonduetopf (antihaftbeschichtet) mit Deckel und SpritzschutzNatursteinplatte mit Fettablauf und -auffangrille8 Raclette-Pfännchen mit wärmeisolierten Griffen + Schieber8 längenverstellbare Fonduegabeln
Noch ein Hinweis: Das Fondue- und Raclette-Set wird elektrisch betrieben.
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2. Gastroback Fondue-Set
Laut Hersteller eignet sich dieses Set von Gastroback gleichermaßen für ein Käse-, Fleisch-, Gemüse- oder Schokofondue. Dank Kontrollleuchte und Überhitzungsschutz sorgt das Gerät für die nötige Sicherheit, trotzdem können Sie die Temperaturen selbst (stufenlos) regulieren – und zwischen 40 bis 190 Grad wählen. Zur Ausstattung dieses Sets zählen diese Bestandteile:
Fonduetopf mit Deckel (1,8 Liter, antihaftbeschichtet)8 Saucenbehälter à 60 ml (aus Edelstahl)8 Fonduegabeln (aus Edelstahl)Separater HeizsockelHolz-Drehteller
Noch ein Hinweis: Alle Teile aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet.
3. Mäser Fondue-Set
Das aus rostfreiem Edelstahl hergestellte Set von Mäser beinhaltet einen emaillierten Fonduetopf sowie dazu passende Schälchen und Teller aus Markenporzellan. Im Gegensatz zu den anderen Geräten dieser Serie rät der Hersteller jedoch von der Zubereitung eines Schokoladen- oder Käsefondues ab, da die Zutaten auf der Emaille-Beschichtung anbrennen könnten. Für Fleisch- und Fisch-Fondues soll das Modell jedoch bestens geeignet sein.
In diesem 28-teiligen Fondue-Set enthalten sind folgende Teile:
Fonduetopf samt SpritzschutzRechaud mit Drehkarussellein Pastenbrenner6 Fonduegabeln6 Fonduelöffel6 Schälchen6 Fondueteller
Noch ein Hinweis: Der Hersteller empfiehlt den Brennpasten-Typ Mäser 871892.
4. Style’n Cook Fondue-Set
Das 28-teilige Set von Style’n Cook ist laut (Hersteller) für sämtliche Fondue-Kreationen geeignet: Ob Fisch, Fleisch, Käse oder Schokolade – mit dem integrierten 360-Grad-Servierkarussel kommt jeder Gast voll auf seine Kosten. Im Lieferumfang enthalten sind folgende Gegenstände:
Fonduetopf inkl. SpritzschutzdeckelStänder und Pastenbrenner6 runde Keramikteller6 Saucenschalen6 Fonduegabeln6 Fonduelöffel
Noch ein Hinweis: Das Gerät ist nach Herstellerangaben auch induktionsgeeignet.
5. Ribelli Fondue-Set
Das 28-teilige Fondue-Set von Ribelli eignet sich für bis zu sechs Personen und enthält alles, was Sie für einen gemütlichen Schlemmerabend benötigen:
Fonduetopf und Spritzschutz (aus rostfreiem Edelstahl)Gestell mit Pastenbrenner (2-Wege) inkl. Löschkappe 6 Porzellanteller mit Fächern für verschiedene Dips6 Schälchen inkl. Halterung auf drehbarem Kabinett 6 Gabeln und 6 Löffel zum Aufspießen und Genießen
Noch ein Hinweis: Laut Hersteller sind alle Teile spülmaschinengeeignet.
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